Holzschneidebrett richtig pflegen – Tipps für langlebige Schneidebretter
Wie wird ein Holzschneidebrett richtig gepflegt? Tipps zur Reinigung, Pflege und Anwendung von Schneidebrettern aus Massivholz für eine lange Lebensdauer.
Pflegehinweise für Ihr Schneidebrett aus Massivholz
Ein hochwertiges Schneidebrett aus Massivholz ist weit mehr als nur eine Küchenunterlage – es ist ein langlebiger Begleiter für Ihre Küche. Mit der richtigen Pflege kann ein gutes Holzschneidebrett über viele Jahre hinweg zuverlässig genutzt werden.
Unsere Schneidebretter aus Eiche, Kirschholz und amerikanischem Nussbaum werden aus sorgfältig ausgewähltem Holz gefertigt. Jedes Brett ist ein Unikat mit natürlicher Maserung und individuellem Charakter.
Damit Ihr Schneidebrett dauerhaft formstabil, hygienisch und optisch ansprechend bleibt, finden Sie hier einige einfache Hinweise zur richtigen Anwendung, Reinigung und Pflege.
Ein neues Schneidebrett braucht noch etwas Zeit
Bevor Ihr Schneidebrett die Manufaktur verlässt, wird es mit einem für den Lebensmittelkontakt geeigneten Leinöl-Firnis behandelt und darf anschließend mehrere Tage trocknen und aushärten.
Auch wenn sich die Oberfläche bei der Ankunft bereits trocken anfühlt, ist das Öl zu diesem Zeitpunkt noch nicht vollständig durchgehärtet. Die vollständige Durchhärtung kann ab dem letzten Ölauftrag etwa 21 Tage dauern.
Behandeln Sie Ihr neues Schneidebrett deshalb bitte in den ersten etwa zwei Wochen nach Erhalt noch besonders schonend. Reinigen Sie das Schneidebrett in dieser Zeit idealerweise nur kurz mit einem feuchten Lappen und trocknen Sie es anschließend sorgfältig ab. Längerer Kontakt mit Wasser und stehende Nässe sollten möglichst vermieden werden.
Nach vollständiger Aushärtung kann das Schneidebrett wie gewohnt entsprechend der folgenden Pflegehinweise verwendet und gereinigt werden.
Richtige Anwendung und Pflege Ihres Holzschneidebretts
Bitte beachten Sie folgende Hinweise zur Anwendung und Pflege:
- Nach der Benutzung mit warmem Wasser und etwas mildem Spülmittel reinigen und das Schneidebrett dabei immer beidseitig abwischen.
- Anschließend sofort gründlich abtrocknen.
- Zum Trocknen möglichst aufrecht aufstellen, damit beide Seiten gleichmäßig belüftet werden.
- Feuchtigkeit aus Saftrillen zeitnah entfernen, damit sich dort keine Nässe sammelt.
- Das Schneidebrett nicht im Wasser liegen lassen oder einweichen.
- Niemals in der Spülmaschine reinigen.
- Nicht dauerhaft auf feuchten Tüchern oder nassen Arbeitsflächen lagern.
- Starke Hitze, heiße Töpfe oder Pfannen sowie direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
- Das Schneidebrett möglichst abwechselnd auf beiden Seiten verwenden.
- Das Holz gelegentlich mit geeignetem Holzöl pflegen.
Warum die richtige Pflege Ihrem Holzschneidebrett zugutekommt
Holz ist ein natürlicher und lebendiger Werkstoff. Es kann Feuchtigkeit aufnehmen und wieder abgeben. Wird eine Seite eines Schneidebrettes dauerhaft feuchter oder trockener als die andere, kann sich das Holz mit der Zeit verziehen.
Durch eine gleichmäßige Reinigung, ausreichende Trocknung und gelegentliche Pflege mit Öl bleibt die Holzstruktur geschützt und stabil.
